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home > 사례소개 > 송액별 기사목록> 빵 반죽 |
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빵 반죽 |
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식품 |
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| 고객님의 고민 |
·빵 반죽은 점도가 상당히 높아 취급이 곤란한데···
·제품 수득률 개선을 원한다.
·제조시간 단축을 꾀하고자 한다.
·제품 안전성을 높이고 싶다. |
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| 나카킨의 제안 |
·나카킨 로터리펌프 탑재 압입기＋충진기를 제안.
·빵 반죽과 같은 초고점도(약 300,000mPa.s)에서도 이송 가능.
·비접촉으로 이물질이 들어갈 위험성이 적다.
·충진 정밀도가 놀라울 정도로 향상.
·충진시간이 1/3로 단축.
· “ 고점도 대책노즐 ” 을 신규 개발.
·펌프와 충진기 사이에 고점도 대응 필터 장착 가능. |
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| 결과··· |
·제품 수득률이 개선됨！
·제조시간이 단축됨！
·제품 안전성의 확립！ |
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